＜効能＞

イリコ粉末やアジ、木綿豆腐は歯の原料となるカルシウムがたっぷり。

体の余分な熱を冷まし、体液を補う大豆製品（みそ、豆腐、豆乳など）は女性ホルモンを補うイソフラボンを含むので女性は美容食としても常食したい食材です。

麦ご飯は元気の素となる「気」を補い、だるさを解消して 夏の疲れを癒します。

キュウリやミョウガ、紫蘇などの香味野菜は夏らしく爽やかな風味を醸し出すだけでなく、体に溜まった老廃物を排出したり、イライラで滞った「気」を流して、ストレスにさらされた心身の状態を癒すという効能があります。

黒ごま、昆布など黒い色の食べ物は「腎」を強める食材。歯や骨を司る「腎」は人の老化にも関連しているので腎を強める食材は歯に良いだけでなくアンチエイジングにも効果が期待できます。

夏バテで食欲のない朝でもサラサラとおいしく食べられる栄養満点の一品です。是非お試し下さい！